花卷怎么拧

 准备面粉500g，清水260g，芝麻酱、油、红糖适量。面粉放入盆中，放入酵母和白糖，加入温水，揉成团，盖上盖发酵，芝麻酱放入碗中，搅匀，红糖倒在板上，擀开疙瘩，放入麻酱碗中，加入少许面粉搅匀备用，面团发酵好，放板上擀开，擀开后抹上麻酱红糖，抹匀后从一头卷起，切开，逐个卷好，放入笼屉二次发酵，上锅水开后蒸十五分钟即可。