3月18日是什么日子

3月18日是什么日子：全国爱肝日

全国爱肝日，是在我国乙肝、丙肝、酒精肝等肝炎肝病发病率逐年上升，人民健康面临严重威胁情景下，为集中各种社会力量，发动群众，广泛开展预防肝炎肝病科普知识宣传，保障人民身体健康而设立的。全国爱肝日时间定在每年的3月18日。每年选定一个宣传主题。自2001年起，全国各地有关机构、医院、学校每年在这一天采取多种形式，开展爱肝科普公益宣传活动，至今已举办了二十次。

生活中如何保护我们的肝脏

规律三餐，少吃糖：肝脏有调节血糖浓度，维持其稳定的重要作用。过度饥饿或者暴饮暴食，长期如此饥一顿饱一顿的，很容易引起血糖波动，造成肝脏负担。同时各种糖果、甜饮料、果汁、糕点都应该少吃或者不吃。

优质蛋白摄入：豆腐、牛奶、鸡蛋、鸡肉和鱼肉都是不错的优质蛋白。所谓优质蛋白就是蛋白含量高，热量低。每天摄入90g以上优质蛋白有利于肝细胞的修护，可以帮助肝细胞的再生。

生活中如何保护我们的肝脏

维生素A和维生素E:维生素A可以延缓肝的纤维化过程，在非酒精性脂肪肝的治疗当中有很重要的作用。维生素A能阻止和抑制肝脏肿瘤细胞增生。胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品等含有大量维生素A;葵花籽油、杏仁。核桃、花生等含有维生素E。需要注意的是，这两类食物应适量摄取，例如对普通人来说，建议动物肝脏每周吃100g左右，坚持每天吃一小把。

蔬菜：深色叶子的菠菜、油菜、紫甘蓝等，含有维生素、矿物质、胡萝卜素等，有益于肝损伤的修复。而海带、木耳、蘑菇等各种菌类和笋类中，含有丰富的膳食多糖和纤维素也是对肝脏有好处的。