对人体器官有保护作用的蔬菜

　　很多蔬菜不但能补充我们所需要的营养，其实他们还能对我们的器官起到很好保护作用。

　　10、护肤：西兰花

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　　2009年推荐的十大健康食品中，西兰花荣登第四位。它不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的"抗癌战士"，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。