对人体器官有保护作用的蔬菜

　　很多蔬菜不但能补充我们所需要的营养，其实他们还能对我们的器官起到很好保护作用。

　　4、护肺：番茄

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　　英国的最新研究发现，每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。