更新于：2015-09-05编辑：guaishou
醋拌蒜仔
原料：蒜2头、朝天椒3个、盐、醋、生抽、油、白芝麻
做法：
1.蒜头去皮洗净，剥成蒜瓣，用刀依次将蒜瓣拍碎，放入少许盐、醋、生抽，拌匀。
2.红辣椒洗净，切小丁。
3.锅中放少许油，凉油将辣椒丁放进去，小火慢慢炸出香味，放入白芝麻，关火。
4.将炸好的辣椒油倒入蒜瓣上即可。
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