更新于:2015-09-03编辑:tmc4294580
鳕鱼肉中含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸。对分解恶性脂肪酸有很强的作用。
【酥炸鳕鱼排】
食材:鳕鱼150g、鸡蛋1个、面粉适量、奶粉适量、盐适量、糖适量
做法:1)面粉中撒入少许细盐;
2)再加入少许白砂糖;
3)加入适量奶粉,搅拌均匀待用;
4)鸡蛋打散,鳕鱼切短粗条,进入蛋液蘸一下;
5)再放入粉类中,裹一层粉;
6)锅中放宽油,油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排,炸至表面金黄即可。
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酥炸鳕鱼排
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