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更新于:2015-08-15编辑:蓝月狼

红烧牛肉面

饿的时候吃点面条既果腹,又容易消化,晚上多炖点牛肉,早上的早餐也解决了哈~

食材:牛肉400g、面条500g、青菜2颗、大料4个、花椒4g、桂皮1块、陈皮3g、香叶3片、葱适量、老抽25ml、生抽20ml、冰糖10g、盐适量、料酒30ml、鸡精少许、姜适量

做法:

1)牛肉洗净,准备好调味料。

2)牛肉切块,用开水焯烫备用。

3)电压锅内胆加入适量的清水,放入牛肉,和调味料。

4)加入料酒。

5)加入老抽和生抽。

6)加入冰糖。

7)把内胆锅放入电压锅中。

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红烧牛肉面

8)加盖按下营养炖--牛羊肉。

9)炖好之后加盐。

10)加少许鸡精就好。

11)青菜洗净,面条准备好。12)锅中加水煮熟面条和青菜。

13)把面条和青菜捞入碗中,加入一些面汤,再浇入红烧牛肉汤汁即可食用。