更新于:2015-08-15编辑:蓝月狼
红烧牛肉面
饿的时候吃点面条既果腹,又容易消化,晚上多炖点牛肉,早上的早餐也解决了哈~
食材:牛肉400g、面条500g、青菜2颗、大料4个、花椒4g、桂皮1块、陈皮3g、香叶3片、葱适量、老抽25ml、生抽20ml、冰糖10g、盐适量、料酒30ml、鸡精少许、姜适量
做法:
1)牛肉洗净,准备好调味料。
2)牛肉切块,用开水焯烫备用。
3)电压锅内胆加入适量的清水,放入牛肉,和调味料。
4)加入料酒。
5)加入老抽和生抽。
6)加入冰糖。
7)把内胆锅放入电压锅中。
红烧牛肉面
8)加盖按下营养炖--牛羊肉。
9)炖好之后加盐。
10)加少许鸡精就好。
11)青菜洗净,面条准备好。12)锅中加水煮熟面条和青菜。
13)把面条和青菜捞入碗中,加入一些面汤,再浇入红烧牛肉汤汁即可食用。
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