喝豆浆的禁忌和黄金时间介绍

饮用豆浆，切忌空腹饮用！豆浆不同于牛奶，最好在吃了一些面点或其他东西后饮用，否则易损伤肠胃。早晨豆浆搭配其他的面食饮用最佳，夜晚则尽量不要饮用豆浆。

豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。但是豆类中含有的一些抗营养因素，不仅不利于不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。对付这些物质的最便捷的方法就是将豆浆煮熟，并且长期食用豆浆的人千万不要忘记补充微量元素锌哦。

此外，豆浆饮用还有以下禁忌：

1.豆浆里不能加红糖，红糖里含有多种有机酸，会与豆浆里的蛋白酶结合，易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

2.豆浆是由大豆制成的，而大豆里含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质的人都不适宜饮用豆浆。

3.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，也最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气体，故而腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

4.豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

5.豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应，千万不可用豆浆来送服抗生素，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

6.豆浆最好不要冲鸡蛋，不能在煮豆浆的时候，加鸡蛋同煮。

6.还有一点必须注意，有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。