更新于:2012-03-03编辑:双马辫
4. 2078香辣虾(南京路店)
地址:武汉江汉区南京路夜市口(中澳整形对面)
推荐理由:说起这2078香辣虾啊,那是吃过N次,念过N次,忆过N次,垮过N+1次。为什么这么说?是有一定渊源滴,貌似第一次,是咱“挚爱滴”师傅带我来的。所以,比较刻骨铭心。
要说这店里边的特色吧,个人认为是香辣虾和香辣牛蛙虾。虾子大而新鲜,黄双双的一看就是刚起锅,油厚而不腻,可谓香飘百里,让人垂涎欲滴。远远的还在厨房呢!就能寻到味儿闻到香儿。通常情况是这样,两男两女,要么拍两锅虾子,要么拍一锅虾子,再加上若干配菜。一百多块钱,吃得舒舒服服,扶着墙进来(饿滴)扶着墙出去(胀滴)。
要说这儿菜品滴味道吧,那还真是一绝。虾子麻而不辣,甜中带香,好似加了什么神奇配方。总之就是刚刚好,多一分嫌甜,少一分嫌淡。小菜做得也是精致可口,还物美价廉呢!如果,你有幸逛到了武汉中心商圈江汉路,不妨绕一脚路,来品尝下咱们南京路口的2078香辣虾,不敢说比巴厘龙虾好吃,但至少比胖锅鲜和028上个档次。
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5. 玉麒麟
地址:武汉江岸区汉口京汉大道701号万科金色家园二期1楼(前进一路口)
推荐理由:团的是一份双人香辣虾套餐(香辣虾+午餐肉+柴火豆腐+生菜+土豆+6种味碟任选其2+开胃小食+菊花茶+餐具2套),貌似很划算。虾端上来的时候瞟了一眼、闻了一下,果然是色泽鲜艳,香飘怡人。于是,和咱爸妈聊着天儿,开始品尝香喷喷的香辣虾大餐。无与伦比的口感随着味蕾不断升温、分解,幻化成无数的水蒸气,凝结在窗户上。又随着一阵阵冷气地吹来,消失,然后不见。红艳艳一锅,的确有料,却掩盖不了辣味不足的巨大缺憾;午餐肉的确细腻鲜嫩、风味独特,却掩盖不了用料不足、生粉味忒重的短儿;柴火豆腐和生菜的确很有看相,白胖胖绿油油滴,极具挑逗性,却隐藏不了味道的单薄。唯有土豆,超粉超入味,混着清淡鲜香的虾子汤,拌着各色味碟,真可谓谈一场平淡却刻骨的恋爱。虽不轰轰烈烈,却有“铭心”般的纪念。
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6. 五七小李子油焖大虾(鹦鹉大道店)
地址:武汉汉阳区汉阳鹦鹉大道269号(汉阳交警大队旁)
推荐理由:说这“五七油焖大虾”吧!看人气,还不错。看老板,挺慈祥一人儿。所以,必定和气生财,顾客临门。但,不晓得是我们去的不是时候,还是小店生意太旺,以至于点虾子直接被告知缺货!!!正准备怒火中烧,只见,胖胖的老板娘迅速挪动她那富态的身子,回眸一笑对我们说:稍安勿躁,马上运活的来,现杀现吃,保证新鲜可口!唉,既然都这样了,能怎么着呢?只能这样呗!于是,忍住饥饿,开始啃烧烤。(话说最近宵夜一直都烧烤,有点小厌倦了啊!!!)约莫十五分钟之后,一盆色泽红亮、飘香万里的大虾被端了上来。看到虾兄弟,竟有种久别重逢的感动,我多想握着它那坚挺的小夹子,一把鼻涕一把泪地诉说再见到他滴巨大喜悦。但怕周围人误会说:此人神经,鉴定完毕!SO,我很是收敛地默默带手套,斟起小酒,开始吃虾子。不过,喝滴不是啤酒,是红酒(喝啤酒容易长啤酒肚的啦!早戒了~)。貌似还点了两个小菜,一个香煎豆腐、一个凉拌毛豆。我想说,毛豆真的很嫩很入味,豆腐却超一般,淡而无味、如同嚼蜡。至于“油焖虾兄弟”吧!还真没让我失望,没有劲道的辣味,却香麻可口,不是重口味,却依然挑动人的味觉。有种农家菜的感觉,妈妈的味道,没有过重油盐的渲染,却熟悉如故。