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辣酱百叶的做法

更新于:2011-04-22编辑:刺头@

辣酱百叶的做法 菜系及功效:青少年食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 冻疮食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:

辣酱百叶的制作材料:

主料:油皮100克
调料:猪油(炼制)25克,豆瓣辣酱100克,盐2克,酱油5克

辣酱百叶的做法:

1. 将百叶切成斜角块,放入热水中泡软,然后用冷水洗净;
2. 百叶放入锅中,并加入鸡汤、辣酱、盐和酱油,用中火煮沸;
3. 最后加入猪油拌匀即可。

辣酱百叶的制作要诀:

1. 也可以将百叶改成粉皮或者豆腐;
2. 本品需鸡汤约1000毫升。