奢华低调的咖喱口味家常菜

爱吃咖喱的人一定懂得咖喱的美味，咖喱可谓是懒人的神器，只要和各种食材往锅里一丢，熬成一锅浓浓的喷香咖喱，颜色金黄，营养丰富，下面小编就为大家带来神奇的咖喱美食，不要太下饭哟~

咖喱牛腩

咖喱牛腩，浓郁香醇，不油不腻，适合拌饭或者拌意面，堪称米饭杀手!牛肉换成鸡肉，也一样美味哦。

牛腩500g、土豆1个、胡萝卜1个、椰浆、蒜、姜、小葱、洋葱、咖喱粉、盐、鸡精

步骤

1.牛肉冷水加拍散的姜、葱煮开，脏东西都出来后关火用温水洗净。

2.洗好的牛肉加剩下的姜块、大葱，炖两个小时。

3.炖好的牛肉，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱、蒜切碎。

4.锅里放油，炒香洋葱、蒜子，加入咖喱粉炒均匀。

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咖喱牛腩

5.放入牛腩、土豆、胡萝卜炒均匀。

6.兑入椰浆，不够淹没菜就兑煮牛肉的汤水，调入盐，大火烧开，小火焖半小时到40分钟。

7.大火收汁，放入鸡精提味即可。