奢华低调的咖喱口味家常菜

咖喱牛肉饭

色泽金黄的咖喱牛肉，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口，再配上大米饭，绝了。

牛肉400g、洋葱300g、土豆400g、胡萝卜300g、咖喱、孜然粉、清水、盐、花生油

步骤

1.牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱洗净切块。

2.热锅下油，放入洋葱，翻炒出香味。

3.再加入牛肉块，翻炒牛肉变色出香味。

4.再加入胡萝卜粒翻炒至断生。

5.加入清水、孜然粉炒匀大火烧开。

6.盖盖转小火炖25分钟。

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咖喱牛肉饭

7.再加入土豆块炒匀，盖盖炖20分钟。

8.加入块状咖喱，将咖喱炒化。

9.盖盖小火再炖5分钟关火。