立秋贴秋膘 清补鸭肉的家常做法

鸭肉炖粉条

食材：鸭翅根600g、油适量、盐适量、老抽适量、冰糖适量、山奈适量、草果适量、香叶适量、生姜适量、料酒适量、干红椒适量、五花肉适量、红薯粉适量

做法：

1)鸭翅根洗净

2)从中间处剁成两块

3)放开水中焯出血水后捞出

4)锅内下少许五花肉炒出油来

5)下焯好的鸭肉和干红椒

6)下香叶、草果、山奈和１小块冰糖

7)放老抽、放料酒、加盐、加水和生姜、最后下泡好的红薯粉条煮几分钟即可

点击图片进入下一页>>

鸭肉炖粉条