瞬间惊艳味觉的八道特色干锅菜谱大全 多备米饭哟

干锅包菜

又到了露天的包菜大批量上市的时节了。包菜，我们都叫它卷头菜，大头菜，吃起来爽爽脆脆的，无论炒食或做包子馅，做汤都可以用到它。干锅包菜，微辣微麻，配米饭相当不错。

原料：

包菜200g、油、八角、花椒、五花肉、葱、蒜、蚝油、醋、料酒、芝麻油、料酒

步骤：

1.包菜用手随意撕成片。

2.蚝油加醋、芝麻油、料酒、调成碗汁。

3.锅中放入适量油，炒香八角花椒。

4.将八角花椒拔在一旁，加入五花肉片。

5.炒至肉片吐出油，加入蒜片，葱段，干红椒。

6.加入包菜，当菜略变软，快速浇上碗汁。

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干锅包菜

7.再次翻炒均匀即可出锅。