健康饮食 七种食物带皮吃更健康

为了健康，很多女性都会在自己的饮食中加入很多的蔬果。但是在食用蔬果的时候，却因为讨厌吃皮，就把那层皮给扔掉了。可是你知道吗?有些蔬果只有带皮吃才更健康哦!今天小编就为大家介绍七种带皮吃更健康的食物，大家一定要注意了解下哦!

1、黄瓜

黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。

不过对于黄瓜，一定要注意清洗哦!而且最好用盐水清洗效果才最好。另外，还要注意的是，生吃黄瓜的时候最好不要再吃其他的食物了，因为黄瓜中含有的丰富维生素C 在生吃时能够得到最好的吸收，但是和其他食物一起食用就会使这种功效下降。

2、苹果

吃苹果不削皮更好。因为苹果皮营养丰富，同时有很强大的作用。

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健康饮食 七种食物带皮吃更健康

1)有助预防慢性疾病

苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。