野草莓能吃吗

春天万物复苏，如果出生农村的朋友就可以到处看到野草莓了，野草莓和草莓从外表上都是红色的，野草莓要比草莓小一点，相信小时候的80后们都吃过野草莓吧，那酸酸的，红嫩嫩的，一口咬下下全是汁，别提有多美味了，而野草莓也含有多种对人体健康有好处的微量元素，可以说是春季最美味的一种野果了。那么野草莓能吃吗？相信这是每一个人的心中的疑问，下面就让我们一起去看看野草莓到底能不能吃吧!

野草莓是可以吃的。野草莓又叫洋莓，开黄花。多年生草本植物，叶可连同其他药用植物泡茶可缓和紧张和腹泻，果实可补充铁质，并是缓和的通便剂，叶的煎剂可收敛毛孔。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1.B2.C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维C和黄酮类等成分的重要来源。

野草莓分为两种，我们据其生长方式而分称它们为树草莓和地草莓。每年的三四月份间，乡间的田头和郊外，到处都可见到它们的身影。一到成熟时，贪嘴的小孩们往往是成群结队地涌向这些地方。

树草莓，顾名思义，果实长在树上。树草莓的树木都不是很高，一般都不超过一米。成熟后的树草莓外表呈粉红或鲜红色，大小约人手的小指头粗，其果实由许多细小的颗粒环抱而成，仿如葡萄串的精缩版。树草莓的口味甚佳，清香、甘甜。但树草莓的枝叶上布满了许多尖利的小刺，故采摘的时候要多加注意，稍有不慎就会被它刺中。但对于我们而言，只要能将这些美味纳入腹中，这些轻微刺痛根本就不算什么。

而地草莓是一种极低矮植物的果实。地草莓的开花期和成熟期几与树草莓同步，但它所开的花和果均较树草莓稍略大些。成熟后的地草莓色泽艳丽，鲜红欲滴、煞是好看。有些过度成熟的地草莓外表甚至会泛出淡淡的紫黑色光泽，且周身溢满了黑红色的汁露，这种地草莓可谓是草莓中的精品，若是能摘撷到这类地草莓，同伴们几乎无不投来羡慕的眼光。地草莓的果肉内部为中空，所以非常松软，放一颗到嘴里，有时似乎不需咀嚼它自己就会溶化般，倾刻一股清甜的感觉就沿着喉管流入了脾肺间。

总得来说野草莓是可以吃的，但是吃的时候也是有很多的讲究的，例如你如果不知道野草莓是否有农药，由其是生长在一些其它的果园，菜园区有可能会不小心弄到农药了，再者也会有一些随着环境的污染，现在的野草莓可以说已经没有我们小时候的那种味道了。