饮食小常识 喝鲜榨果汁绝对健康吗

3、如何榨汁才健康：

这是一个相对的话题，在使用料理机的过程中，搅拌时间越长、档位越高，膳食纤维的破坏越严重。所以建议，在使用料理机时把握2个原则：

1)不使用高档位;

2)榨成浆就收手。

这样做的目的是不让膳食纤维被高转速破坏，尽可能在保证口感的同时保留更多的膳食纤维。

看完今天的文章发现了吧?原来榨果汁有这么多的讲究。同时，世间万物都是相对的，比如，单吃水果比喝料理机做的果汁好，喝料理机做的果汁比喝榨汁机榨的果汁好，喝鲜榨果汁比喝市售果汁饮料好，喝市售果汁饮料比喝果味饮料好。所以，如何取舍，全凭您自己了。

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