按自身代谢类型摄取食物 吃对食物更营养

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　　蛋白质型的饮食摄取

　　蛋白质型的人，需要“相较于碳水化合物，蛋白质和脂肪含量更高”的食物组合。注意!可不是所有蛋白质都一样，必须多摄取某些种类的蛋白质，即富含脂肪和普林的食物。对蛋白质型的人来说，含有普林的食物比其他种类的食物更能在适当的速率下氧化(转变为能量)。

　　与含有普林的蛋白质相反的是碳水化合物。蛋白质型的人应减少碳水化合物的摄取，避免它们快速转变为能量;同时摄取较多蛋白质和脂肪，以有效减缓多数蛋白质型人的快速氧化速率。

　　多年来，社会普遍认为红肉与高脂饮食对人体有害。但事实上，任何食物都有利有弊，一切都取决于个人的代谢类型。如果是蛋白质型的人，就得吃高蛋白、高脂肪的食物才能减重，生理与心理也才会觉得精力充沛，情绪平稳。如果能根据个人的代谢类型来做饮食规划，一段时间后，将能帮助你预防各种源于代谢失衡的慢性疾病，如心血管问题、免疫力不足、血糖异常、骨质疏松症、关节炎、消化毛病等。