鲍汁野生鳖的做法

主料：野生鳖250克

辅料：鲍汁,西兰花各适量

调料：盐,鸡精,胡椒粉各适量

鲍汁野生鳖家常菜做法:

1.野生鳖宰杀洗净，加调料卤制入味；西兰花焯熟。

2.卤好的野生鳖放入盘中，淋上鲍汁，装饰西兰花即可。

特色：处理野生鳖时要把黑衣去除干净