糖不甩的做法

糖不甩的做法（好吃易做的港式甜品）
 

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【材料】：糯米粉一小杯、清水适量、红糖两勺、蜂蜜、熟花生碎末

【做法】：

1.一小杯糯米粉中，一点点加清水，边加边搅，呈雪片状时，用手揉成软硬适中的光滑面团。

2.把面团搓长，分成小剂子。每个小剂子搓圆成比汤圆略小的糯米圆子。

3.锅中水煮开，把搓好的糯米圆子放入煮至浮起，捞出备用。

4.锅中放两勺红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁，把煮熟的糯米圆子放入糖汁中，让每个糯米圆子外表都滚上糖汁。

5.装盘，浇上用少量水调匀的蜂蜜，再撒上熟花生碎末。
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【碎碎念】：

1. 因为这个小汤圆是没有馅的，所以不要做的太大，小小个的更可爱也更好吃。

2. 花生碎弄的细一点，口感更好。

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