咖喱金针肥牛的做法

材料: 肥牛2两，金针菇一把，咖喱膏一勺，葱一根，蒜头2个，椰浆少许（可以用淡奶油或者牛奶代替），糖少许
做法:
1、肥牛过水，去除血水
2、倒入油爆香葱头和蒜片
3、倒入金针菇翻炒，盛出备用
4、一勺油和一勺咖喱膏炒出香味
5、加入水和椰浆以及糖
6、煮开，倒入金针菇和肥牛片小火炖5-8分钟