更新于:2011-03-07编辑:杀死你的温柔
酱醋羊肝属于耳鸣食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你酱醋羊肝怎么做最好吃!酱醋羊肝的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着酱醋羊肝的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
酱醋羊肝的做法菜系及功效:私家菜 明目食谱 贫血食谱 月经不调食谱 耳鸣食谱 工艺:清炒
酱醋羊肝的制作材料:
主料:羊肝500克
调料:酱油10克、醋8克、白砂糖5克、料酒3克、大葱5克、姜4克、芡粉30克、植物油20克
酱醋羊肝的做法:
1、将羊肝洗净摘除筋膜,切成薄片放入碗内,撒上干生粉拌匀。
2、锅置火上,倒入植物油烧至九成热时,将羊肝片倒入爆炒片刻,加酱油、醋、白糖、黄酒、葱、姜、炒熟盛入盘中即可。
健康提示
具有养肝明目功效,适用于肝血虚症.主要症状为眩晕耳鸣,面色无华,爪甲不荣,多梦,视力减退,夜盲,肢体麻木,皮肤干燥,头发枯黄,妇女月经量少,色淡,甚至闭经等,可见于贫血,神经官能症,月经不调,夜盲症等。健康人服食可增强视力,润泽头发。
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