清蒸白鸭的做法

清蒸白鸭属于肺气肿食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你清蒸白鸭怎么做最好吃！清蒸白鸭的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着清蒸白鸭的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

清蒸白鸭的做法

菜系及功效：肺气肿食谱

工艺：清蒸

清蒸白鸭的制作材料：

主料：鸭1500克

辅料：百合50克,白芥子30克,白果（干）50克,三七5克,

调料：姜15克,胡椒粉2克

清蒸白鸭的做法：

1. 将活白鸭宰杀，去毛及内脏等，洗净切小块；

2. 白鸭块与三七粉拌匀；

3. 用双层纱布将百合、白芥子包好，用细线扎紧；

4. 药包、银杏、生姜、陈皮、胡椒粉一起，与鸭块上锅清蒸(炖亦可)，以鸭肉熟为宜。

食物相克

白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。