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啤酒鸭的做法

更新于:2015-04-24编辑:蔬客配达

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1、鸭皮的油很多,在炒制的时候可以少放一些油,或者直接把脂肪的部分剔除掉;
2、炒制的时间可以略微长一点,这样鸭子会更香。不过炒的时间长了,焖的时间就要相应减少。