牛蹄筋煲的做法

牛蹄筋煲属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你牛蹄筋煲怎么做最好吃！牛蹄筋煲的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着牛蹄筋煲的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

牛蹄筋煲的做法 菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 产后调理食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮

牛蹄筋煲的制作材料：

主料：牛蹄筋640克
调料：腐乳（红）10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,老抽5克,味精2克

牛蹄筋煲的做法：

1. 牛筋在滚水内滚二十分钟，取起凉水中冲凉，取起切件；
2. 姜、蒜捣烂；
3. 烧热瓦缸，下油，入下姜、蒜和南乳爆过，洒点酒，倾下两汤碗清水，加入牛筋，调适味，加盖慢火煮，直至牛筋熟为止，原煲上席。