更新于:2010-08-30编辑:menmen
菜系及功效:私家菜
主料:鸭脯。辅料:彩椒,葱头。调料:盐,味精,煎熏汁。
制作方法: 将鸭脯制成片状,抓糊,将配料改刀; 将挂糊鸭脯在勺中煎熟,调入煎烹汁,勾芡,放入容器中。
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