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酱香萝卜皮的做法

更新于:2010-08-06编辑:找你妹

菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜

酱香萝卜皮的制作材料:

主料:白萝卜皮150克。
调料:咸话梅,生抽,老抽,白胡椒粉,干辣椒,香叶,八角,盐,味精,香油各适量。

教您酱香萝卜皮怎么做,如何做酱香萝卜皮才好吃

白萝卜皮洗净、改刀,用盐腌渍后漂洗,加调匀的调料浸泡入味即可。

酱香萝卜皮的制作要诀:

萝卜皮要切得偏厚些,腌渍后要用清水漂洗净。