东北菜 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

麻油酱萝卜的做法

更新于:2010-07-28编辑:听风楼主

菜系及功效:东北菜

麻油酱萝卜的制作材料:

主料:白萝卜
调料:酱油,白糖,盐,鸡精,醋,麻油,大料

麻油酱萝卜的特色:

口感脆嫩,麻油香味浓厚。

教您麻油酱萝卜怎么做,如何做麻油酱萝卜才好吃

1、将白萝卜洗净改刀半型片(一刀虚,一刀实)然后用盐腌15分钟,取出将萝卜水分挤干; 

2、用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁,放入挤干的萝卜片加麻油略拌即可食用,(或腌制10分钟方便入味)