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吊锅鸭舌的做法

更新于：2010-07-25编辑：傻钕。

菜系及功效：沪菜

吊锅鸭舌的制作材料：

主料：鸭舌,冬笋,秘制卤水。

吊锅鸭舌的特色：

色泽鲜艳，酸香味浓。

教您吊锅鸭舌怎么做，如何做吊锅鸭舌才好吃

1、将鸭舌洗净，放入卤水卤制至金黄色入味；

2、将冬笋过水，放入备好的吊锅内垫底，再将鸭舌加入青椒、高汤焖熟即成。

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