粤菜 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

红油鸭舌的做法

更新于:2010-07-12编辑:山雞@

菜系及功效:粤菜

红油鸭舌的制作材料:

主料:鸭舌 600公克 红油滷汁 1锅

教您红油鸭舌怎么做,如何做红油鸭舌才好吃

1.将鸭舌用沸水汆烫后,洗净备用。 

2.将红油滷汁煮滚后,放入鸭舌,大火烧滚后,改小火滷约40分钟,熄火待凉,再盛入盘中即可。