酱青萝卜丝的做法

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菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱 工艺：酱

酱青萝卜丝的制作材料：

主料：青萝卜5000克
调料：酱油7500克,白砂糖50克,黄酱50克

酱青萝卜丝的特色：

北方风味，咸脆。

酱青萝卜丝的做法：

1.腌好的萝卜去皮，切成丝，泡入水中7个小时后捞出。
2.晾晒2天，放入配好的酱油里，三天即可。

食物相克

青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。