牛膝杜仲汤的做法

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菜系及功效：补虚养身食谱 高血压食谱 工艺：煮

牛膝杜仲汤的制作材料：

主料：牛膝15克,黑豆150克,杜仲15克,鸡爪100克
辅料：枣（干）15克,

牛膝杜仲汤的做法：

1. 用原只鸡或有新鲜鸡脚煲成汤。
2. 将黑豆、红枣洗净，用沸水烫一下。
3. 用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
4. 再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。
5. 待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水，以文火再煲，即可。

牛膝杜仲汤的制作要诀：

如果能吃酒的，可在文火煲好之后加入少许老酒再调味便可以了。

食物相克

黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。