红枣萝卜牛腱汤的做法

好吃佬027eat.com网孕妇的饮食 红枣萝卜牛腱汤的做法

菜系及功效：气血双补食谱 孕妇菜谱 健脾开胃食谱 工艺：原炖

红枣萝卜牛腱汤的制作材料：

主料：青萝卜200克,胡萝卜200克,牛腱子肉250克
辅料：枣（干）25克,章鱼50克
调料：冰糖5克,盐3克

红枣萝卜牛腱汤的做法：

1. 青、胡萝卜去皮洗净，切角块；
2. 红枣去核洗净；
3. 章鱼用水浸透，洗净；
4. 牛腱放入滚水中煮片刻，取出用冷水冲洗干净；
5. 把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时；
6. 汤将要煲好时下少许冰糖；
7. 汤煲好时下盐调味即可。

健康提示

此汤具有补血、旺血、行血的作用。

食物相克

青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。