学会五个妙招 快速认清劣质油

　　四看颜色

　　一级油比二级、三级、四级油的颜色要淡，这是GJ标准规定的。也就是说同一品种同一级别油，颜色基本上没有太大的差别，如果这一桶很明显要比那一桶深，产品可能有问题。但不同油脂之间颜色一般没有可比性，因为GJ标准中不同油脂同样级别的油脂颜色不一定一样，这主要和油脂原料和加工工艺有关。

　　五看透明度

　　透明度是反映油脂纯度的重要感官指标之一，纯净的油应是透明的。一般高品质食用油在日光和灯光下肉眼观察清亮无雾状、无悬浮物、无杂质、透明度好。

　　这五大妙招，告诉了众多的消费者应该怎么样去选购让你能够健康饮食的安全食用油，所以以后大家在选购食用油的时候一定要按照上面5个介绍的方法去详细的辨认一下你买的油是不是真的安全，只有这样才能让你的身体不受到坑害。