挑选和保存粽子的窍门有哪些

　　端午节就要到了，在这个时候，每家每户都要买上一些粽子，全家围坐在一起，来一块享受家庭的温馨和粽子香甜口感。健康饮食是身体健康的基础，粽子的挑选会直接影响到家人的健康，所以，了解一些挑选粽子的窍门是很重要的。只有买到放心粽，才能吃得健康，吃得安心。下文介绍了几种挑选和保存粽子的窍门。

　　接下来让我们一起来看一看，如何挑选放心粽!

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挑选和保存粽子的窍门

　　1 不要买过于鲜绿的粽子。粽叶过于鲜绿，是用化学染剂把失去原色的粽叶 “返青”得来的，正常的新鲜粽叶包的粽子煮熟以后应该是偏黄的。

　　2 要选购标签齐全的粽子。就是要有厂名、厂址、生产日期的粽子，标签内容不完整或字迹模糊的粽子最好不要买。

　　3 真空包装的粽子，不能有漏气或鼓气现象。

　　4 不买露馅的粽子。

　　5 新鲜粽子会有粽叶、糯米及的清香味，有异味的粽子不要买。