7道美味的咖喱美食 营养又好吃

咖喱肉末土豆

食材：土豆450g、猪绞肉150g、洋葱100g、蒜片5片、清水1杯、砂糖1勺、水0.33杯、淀粉1勺、咖喱酱3勺

做法：

1)锅内放一大匙油，放入猪绞肉用小火煸炒。

2)炒至猪肉明显缩小，油脂逼出来，盛出备用。

3)剩下的油，放入土豆块及洋葱块煸炒。

4)小火煸炒至土豆块表面金黄色。

5)加入，炒好的肉末及清水1杯。

6)加入咖喱酱或咖喱块，砂糖1茶匙

7)大火煮开后，转小火加盖焖煮。

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咖喱肉末土豆

8)煮至剩1/4汤汁时，加入水淀粉勾芡后即可起锅。