秋栗飘香 板栗的八种尝鲜吃法

燕麦栗子粥

食材：

粳米半碗、即食燕麦半碗、板栗15个、油适量、盐适量

步骤：

1.去壳的栗子放锅里煮一下，捞出放凉水盆里过冷，剥去外皮。

2.粳米淘洗干净，提前泡两三个小时。

3.锅里放够适量水，把粳米倒进去，加少许的几滴油进去。(加些油可以让粥更容易煮烂，粥煮的更润滑)

4.20分钟左右粥煮的微烂、粘稠。可以放入栗子继续煮15-20分钟至栗子熟透分离开。

5.栗子粥煮好后加入半碗的即食燕麦，搅拌匀即可关火。

6.加适量盐调味，粥软绵可口，燕麦增加麦香，栗子也酥糯。

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燕麦栗子粥