信手拈来的酸爽开胃的快手小菜

青瓜拌腐皮

一款经典的家常小凉菜，简单、快捷、开胃。

黄瓜1根、腐皮1张、食盐、味精、白糖、生抽、食醋、香油、红油

步骤

1.食材：腐皮、黄瓜

2.腐皮用清水略泡几分钟。

3.泡好的腐皮用沸水稍微烫一下捞出

4.烫好的腐皮捞出切成块

5.黄瓜洗净切片

6.大蒜切末

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青瓜拌腐皮

7.切好的腐皮、黄瓜、蒜末一起放入大一些的容器中，加入味精、少许白糖、食盐

8.加入一勺生抽和食醋

9.加入香油

10.最后加入红油

11.吃时拌匀即可