冬瓜的做法大全

冬瓜粥

【用料】冬瓜60克，大米30克。

【做法】先将冬瓜去瓤连皮洗净，切成小块状，大米淘洗干净，同放人锅中加水1000毫升，先武火煮沸，后文火慢煮，至瓜烂米熟粥稠即可。

【特点】本粥具有清热利尿，减肥之功效，适用于暑热烦闷，水肿，肺热咳嗽等病症，可起到清热利尿作用。

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冬瓜汤

【用料】冬瓜50克。

【做法】先将冬瓜去瓤，连皮洗净，切成薄片，入锅加水200毫升，煮约10分钟，去冬瓜取汤汁代茶饮服。

【特点】经常饮服能起到利水消脂作用，适宜于肥胖、水肿诸病症。