适合懒人的糯米百变吃法

果香糯米丸子

食材：250g猪后腿肉、150g江米、6个荸荠、30g玉米、适量葱、1个蛋清、适量淀粉、适量盐、适量蚝油、适量芝麻油、适量十三香

做法：

1)猪后腿肉洗净剁成肉馅备用。

2)荸荠剁碎备用。

3)糯米提前泡发备用。

4)葱切碎备用

5)将剁好的肉馅与荸荠碎、玉米粒和小葱放入碗中，将各种食材融合在一起。加入一只蛋清和少许淀粉，加入食盐、蚝油、芝麻油和十三香一起打制均匀

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果香糯米丸子

6)取肉馅制作成圆肉丸，然后放在糯米上滚一下。

7)肉丸均匀粘上糯米后，备用

8)竹叶提前泡一下，取出放蒸笼做垫布。

9)将制好的糯米丸子排放在蒸笼里面。

10)锅内加水，烧开后将笼屉置于锅内，蒸15——20分钟即可。撒上葱花，端桌食用。