西红柿鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤怎么做才好吃

西红柿鸡蛋汤怎么做才好吃？西红柿在我老家是一种很廉价的蔬菜，特别是在夏季，几毛钱就能买到一斤新鲜的西红柿。你别看西红柿虽然廉价，但是它的营养价值非常高，能延缓衰老，增强免疫力，还能预防心脑血管疾病。

西红柿鸡蛋汤

主料

西红柿若干个鸡蛋

辅料

油葱花

开水盐

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1.西红柿去皮切片备用。

2.鸡蛋打散备用。

3.起油锅，葱花爆香。

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西红柿鸡蛋汤

4.放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。

5.倒入适量开水，放入适量盐。

6.开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋结花后关火即可食用。