美食天下菜谱大全 桂圆食疗方四则

三、桂圆炖猪脚

食材：猪脚、桂圆、红枣、姜、糯米黄酒、盐、黄豆酱油

做法：

1.猪脚清洗干净，剁块后放入冷水里煮沸，捞起后沥干水分备用;红枣去核，清洗干净备用;桂圆清洗干净，备用;

2.锅中放入适量的食用油，烧热后放入猪脚爆炒5分钟，接着再倒入黄酒在炒锅里煮沸;在炖锅中放入桂圆与红枣，同时再倒入黄酒与猪脚，除此之外还要同时放入拍碎的大姜块。

3.用大火烧开后再改用文火炖至猪脚桂圆酥烂，在出锅之前放入食盐、酱油即可食用。

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龙眼莲子汤

四、龙眼莲子汤

食材：莲子30克，芡实30克，薏苡仁50克，龙眼肉8克，水、蜂蜜各适量

做法：

1.莲子清洗干净，备用;薏苡仁清洗干净，备用;芡实清洗干净，备用;

2.莲子等三味食材一块放入锅中，同时在加入适量的清水，煮开后再用小火煮1小时。最后放入适量的蜂蜜，调匀后即可食用。

这些都是以桂圆为主的食谱做法，经常吃桂圆还可以起到有效的补血补气功效，因此有这方面不适症状的患者在平时生活中可以按照这些食谱的做法给自己补血养气。