美食天下菜谱大全 桂圆食疗方四则

桂圆自古就是滋补佳品，也是冬季最好的时令补品之一。桂圆中所含有的营养物质非常丰富，适当食用不仅可以起到增强人体免疫力的功效，同时还可以强身健体。下面，就让我们看看桂圆的各种食疗方法吧：

一、桂圆炖猪心

食材：猪心、干桂圆、枸杞、蜂蜜

做法;

1.猪心清洗干净，切片后放在清水中浸泡半小时，捞出后备用;桂圆清洗干净，备用;

2.将猪心用开水烫洗一遍，沥干水分后再放入炖盅中，同时再放入桂圆。放入适量的清水后盖上盖子，大火煮沸半小时时间后再加入枸杞用文火炖一个半小时即可调入蜂蜜食用。

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桂圆炖猪心

二、桂圆红糖粥

食材：大米50克、桂圆肉30克、红糖15克克、清水800毫升

做法：

1.大米淘洗干净，放清水中浸泡十五分钟备用;桂圆肉清洗干净，备用;

2.将大米放入砂锅中，放入适量的清水后用大火烧开，接着再用小火熬熟;最后放入桂圆肉及红糖，再熬15分钟即可食用。