夏季省时的懒人菜肴

凉拌海带丝

不用在厨房挥汗如雨，只要简单的焯拌，就能让美味的小菜快速上桌。

食材：海带丝200g、豆棍80g、自制辣椒油适量、盐适量、酱油适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、香菜适量、蒜适量、醋适量、白芝麻适量

做法：1.海带丝放入洗净后放入清水中泡上两个小时，中途换次水；

2.将豆棍放入冷水中泡软；

3.将准备好的原料放入煲中，再加入酱油，八角，桂皮和香叶，适量的水；

4.大火煮开，在转为下火煮上二十分钟；

5.煮好后泡上一个小时捞出，将豆棍切成细丝；

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夏季省时的懒人菜肴

6.再在里面加入少许盐，香菜段和蒜泥，醋；

7.再加入自制的辣椒油拌匀即可；

8.拌好的海带丝吃时盛一小盘中，表面撒些熟芝麻。