腌西兰花梗的做法

腌西兰花梗的材料：  西兰花梗 一个 、盐 1/2小匙 、陈醋 1大匙 、生抽 1大匙、 糖 1/4小匙 
腌西兰花梗的做法

首先把西兰花梗外面厚厚的皮削掉，切成厚片或小丁，建议不要切薄片，这样口感吃起来会脆脆的

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把切好的丁放入一个保鲜盒里，加入1/2小匙盐，盖上保鲜盒的盖子，摇晃盒子，这样就拌匀了~静置半小时，然后把腌出来的水倒掉（一定要倒掉，否则会过咸）

接着，倒入醋、生抽和糖，再盖上保鲜盒盖子摇匀，放入冰箱冷藏一夜即可~如果你喜欢吃辣也可以加一点辣椒油

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 建议醋一定不要放太少~很关键