上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的材料：  娃娃菜 依人口及食量而定、 虾仁 多少自己斟酌吧 、小胡萝卜丁 适量、 小辣椒丁 适量、 高汤 适量 、鸡精 、盐、 淀粉 适量 
上汤娃娃菜的做法 

把娃娃菜一切四瓣 洗净备用。

高汤里（我用的鸡汤）放入娃娃菜煮开。（没有高汤的也可以用鸡精兑水熬制）熟后沥干装盘。

用少量高汤熬煮虾仁，小胡萝卜丁及辣椒丁，依次放入的顺序是→胡萝卜→虾仁→辣椒（煮到胡萝卜熟了，其他两样肯定也熟了）

撒点盐，少许鸡精（喜欢甜口的可以加点糖）放入少许水淀粉勾芡

把它们盛出并码放在娃娃菜中间，其余汤汁浇在整盘菜上。切记汤汁粘稠度适中，量适中。

完成！*_* ^_^

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：

不喜欢吃胡萝卜或辣椒的亲们，也可以用枸杞和葱末代替。（其实他们都是配角）不过还是建议大家不要挑食哦~每一款蔬菜都有它的营养价值呢^_^