赣味卤汁豆腐干的做法

赣味卤汁豆腐干的材料：  油豆泡 、八角、 老抽 、干辣椒 、白糖  
赣味卤汁豆腐干的做法

准备好油豆泡

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锅内放入适量的水。烧开

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将豆泡放入开水中焯一下

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将焯过水的豆泡捞出备用

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另外起锅，放入适量的水，将焯过水的豆泡放入

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加入八角

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加入干辣椒

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再放入适量的老抽、白糖

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大火烧开，小火炖，直至豆泡完全入味

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、油豆泡是在市场上买的，当然也可以自己炸。
2、由于放入了老抽，所以最好不要放盐了，否则味道会很咸。
3、加入了干辣椒之后再加入一点白糖，会让口感更佳丰富。