山药金针菇培根卷的做法

山药：止泻、健脾、补肺
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
山药金针菇培根卷的材料： 山药 金针菇 培根 番茄酱 小红椒
山药金针菇培根卷的做法

先将新鲜山药削皮后，切成小长块，在开水锅里梢焯一下

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捞出漓去水

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金针菇切去根部，在清水里漂洗干净后，切成长段

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培根按山药大小切成片

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然后将金针菇、山药放在培根中间

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卷起来用牙签固定住

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锅里放少量油，将山药金针菇培根卷两面煎熟香

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把番茄酱倒入油锅里翻炒

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最后将山药金针菇培根卷在盘中摆成鞭炮形状，浇上番茄酱在上面，周围洒上小红椒碎末即可