芦笋煎蛋的做法

芦笋煎蛋的材料：  鸡蛋 1个 芦笋 几根 芝士粉（我木有 很遗憾木有得加） 适量 盐 2g 白胡椒粉 1g 橄榄油（也木有 用了色拉油） 15ml
芦笋煎蛋的做法 

芦笋洗干净 用到将芦笋根部较硬的地方部分切除 再将靠近根部的老皮削去 （我直接就切了最顶端下来）

处理好的芦笋放入沸水中，烫30秒捞出 在凉开水中过一下 备用（我烫了一分钟 觉得这个口感比较能接受）

小火煎蛋至五成熟 单面成型

装盘 蛋上撒胡椒粉和盐 芦笋上撒芝士粉即可（因为没有芝士粉所以蛋上撒的是黑胡椒 盐不好撒也没撒 芦笋是在加了盐的水里烫的 然后撒黑白胡椒各一点）