酱香菌菇的做法

 酱香菌菇的材料： 金针菇 200克 杏鲍菇 200克 万字酱油 3勺 食用油 适量
酱香菌菇的做法

杏鲍菇洗净沥干水分，切细条。用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净后沥干水分，较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用

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炒锅里加入一勺食用油（黄油效果更佳），油八成热时，倒入金针菇和杏鲍菇，小火煎炒2-3分钟

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最后倒入3勺万字酱油，煸炒均匀即可装盘

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 万字酱油因为没有多余的味道故而盐分比较突出，所以做这道菜的时候，盐是可以不加的。